Pita Pit : restauration rapide

Pita Pit est une chaine de restauration rapide qui a vu le jour à Kingston (Canada) en 1995.

Fondé par Nelson Lang, le concept repose sur un produit qui existe depuis plus de 4 000 ans : le sandwich à base de pain pita, une fine galette de pain fourrée de viande grillée, de légumes frais, de condiments et d’une sauce originale. Les pitas sont préparées sur place devant le client.

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www.pitapit.fr

Surface utilisée

6 m2

Lieu géographique

Lille et aussi Limoges, Nantes, Reims

Date de réalisation

2016 – 2017